Hvor stort problem er jernmangel?
Jernmangel er ett av verdens vanligste ernæringsproblemer – og kvinner rammes i størst grad. På verdensbasis lider over 30 % av kvinner i fertil alder av jernmangel, ifølge WHO. Det betyr at nesten hver tredje...
FAQ om jern
-
For personer med et stort behov for jern kan det være en god idé å øke jerninntaket for å sikre at man får i seg nok jern. Det kan for eksempel være aktuelt under graviditet, amming, kraftig menstruasjon, hard trening, blodgivning, men også hvis du vet at du kan ha vansker med å spise nok jernrik mat.
-
Våre produkter er ment for å bidra til å øke det daglige inntaket av jern, slik at det blir enklere å følge Livsmedelsverkets retningslinjer. Det betyr at du kan ha nytte av dem uansett om du har jernmangel eller ikke. Fertile kvinner har et jernbehov på 15 mg jern per dag, noe som noen opplever som en utfordring å få i seg hver dag. Da kan det være bra å øke inntaket med Feméa.
-
Du kan merke effekt allerede etter noen uker, men det kan ta 3–6 måneder å oppnå betydelige resultater.
-
Hemjern kommer fra animalske kilder og tas lettere opp av kroppen. Ikke-hemjern finnes i vegetabilske og syntetiske jernkilder og har lavere opptak. Høye doser av ikke-hemjern kan gi mageplager, blant annet fordi jernet må brytes ned i magen først. Hemjernet brytes ikke ned i magesekken først, men tas opp direkte i tynntarmen og belaster derfor magen i mindre grad.
-
Det er veldig individuelt. Du kan ha behov for mer hvis du trener mye, har kraftig menstruasjon, gir blod, unngår kjøtt eller får i deg lite jern via kostholdet. Hemjern har en mye høyere biotilgjengelighet enn ikke-hemjern (syntetiske tilskudd), så det er ikke mulig å sammenligne doseringene direkte. I studier ses gode resultater basert på faktisk absorbert jern ved et inntak på 5–20 mg hemjern per dag.
-
Ja, det er mulig å overdosere jern.
Høye doser av syntetisk ikke-hemjern i en akutt fase kan gi for eksempel kvalme, oppkast og diaré – og i alvorlige tilfeller forgiftning. Over tid kan kroppen imidlertid nedregulere opptaket av ikke-hemjern dersom jernlagrene allerede er tilstrekkelige. Hemjern er vanskelig å overdosere i en akutt fase, siden det naturlig forekommer i lavere doser. I tillegg finnes det et metningstak som antas å ligge på rundt 15–20 mg per dag; inntak over dette tas ikke opp i samme grad, noe som er observert i flere studier. Samtidig kan langvarig høyt inntak av hemjern føre til jernoverskudd i kroppen, fordi opptaket er effektivt og ikke reguleres på samme måte som for ikke-hemjern.
Svært høye nivåer over tid, uansett jernkilde, kan lagres i kroppen og i verste fall skade indre organer.
-
Forstoppelse, magesmerter og kvalme er vanlige plager i forbindelse med høydosert ikke-hemjern (syntetisk jern), fordi en stor del ikke tas opp av kroppen. Jernet som blir igjen i tarmen kan irritere tarmslimhinnen, påvirke tarmfloraen og gjøre tarmbevegelsene tregere. Hemjern gir sjelden plager, fordi opptaket er mer effektivt og mindre jern blir værende i tarmen.
-
Ja, det finnes spesielt utviklede jernkilder som av mange oppleves som mer skånsomme. Jernbisglycinat er en syntetisk fremstilt jernform som noen opplever som mer skånsom enn andre syntetiske tilskudd. Også tilskudd med lavere dosering oppleves som mer skånsomme. Hemjern har en høyere biotilgjengelighet og en annen opptaksmechanisme i kroppen, noe som bidrar til at magen belastes i mindre grad.
-
Ikke-hemjern tas opp best på tom mage, men det øker også risikoen for mageplager. Derfor anbefales det ofte å ta jern sammen med litt mat for å gjøre det mer skånsomt for magen – selv om opptaket blir noe lavere.
Hemjern kan tas når som helst og påvirkes generelt ikke av kosten (bortsett fra ved samtidig inntak av kalsium, >165 mg). Men vi anbefaler ofte å dele opp inntaket til morgen og kveld hvis det er mer enn 5–7 mg, basert på praksis i studier.
Studier viser imidlertid at kjøttfaktoren også har effekt på hemjern, noe som betyr at det kan være en fordel å legge til minst 50 gram kjøtt ved inntak av vårt hemjern for enda bedre effekt.
-
Ja, det er eksempler på stoffer som reduserer opptaket av ikke-hemjern. Opptaket påvirkes i dette tilfellet av fytinsyre, kalsium og polyfenoler – stoffer som ofte finnes i et vanlig kosthold. Hemjern påvirkes i noen grad av kalsium, men ikke av noen andre stoffer i kosten.
-
C-vitaminrik mat – som sitrusfrukter, bær, paprika og brokkoli – kan øke opptaket av ikke-hemjern betydelig. Også kjøtt, fisk og fjærkre kan påvirke opptaket positivt gjennom den såkalte kjøttfaktoren. Hemjern tas opp effektivt uavhengig av om C-vitamin er til stede eller ikke.
-
Under graviditeten øker blodvolumet kraftig, og fosteret trenger jern til sin utvikling. Dette gjør at jernbehovet nesten dobles. Mange gravide har vanskelig for å få i seg nok gjennom kosten, spesielt i andre og tredje trimester, og kan derfor ha behov for tilskudd for å unngå jernmangel.
-
Ifølge svenske Livsmedelsverket øker det anbefalte daglige inntaket av jern fra 15 mg til 26 mg jern for gravide kvinner. Det økte behovet skyldes økningen i blodvolum i kroppen og fosterets utvikling under graviditeten.
-
Doseringen varierer avhengig av hvilken type jern som brukes og hvor effektivt det tas opp i kroppen. Tilskudd som har lavere biotilgjengelighet inneholder ofte en større mengde jern for å kunne gi effekt. Hemjern er derimot lavdosert fordi det rett og slett ikke er mer konsentrert i sin naturlige form, men til gjengjeld er biotilgjengeligheten mye høyere enn for annet jern.
-
Jern er viktig for at skjoldbruskkjertelen skal fungere som den skal. Det trengs blant annet for å omdanne tyroksin (T4) til det aktive hormonet trijodtyronin (T3). Jernmangel kan derfor føre til at skjoldbruskkjertelhormoner ikke produseres eller aktiveres i tilstrekkelig mengde, noe som kan bidra til tretthet, frysing og andre symptomer som ligner hypotyreose.
Vanlige spørsmål om Feméa
-
Det er nye holistiske jerntilskudd som er basert helt på hemjern fra hemoglobinpulver. Konseptet vårt er utviklet med støtte i jernforskning. Nå kan du øke ditt daglige jerninntak med naturlig hemjern, slik at kostholdet ditt blir tilstrekkelig jernrikt ut fra dine behov. Vårt hemjern er den samme typen jern som har vært vår primære jernkilde i hundretusener av år, og som vi evolusjonært er godt tilpasset. Back to basics, rett og slett, bare med en moderne touch.
-
Det er beregnet for fertile kvinner og kan brukes av alle som ønsker å øke kostholdet sitt med naturlig hemjern. Jerntilskudd kan ved behov tas ved for eksempel graviditet, amming, kraftig menstruasjon, intensiv trening eller etter blodgivning. Ved graviditet eller amming bør du først rådføre deg med jordmor eller lege.
-
Hemjern kommer alltid fra animalske kilder og tas opp betydelig bedre i kroppen enn såkalt ikke-hemjern, som finnes i vegetabilske og syntetiske kilder i ulike former – hemjern er også en skånsom jernkilde. Dette skyldes blant annet den høyere biotilgjengeligheten sammenlignet med annet jern, og også fordi det tas opp i kroppen gjennom en unik opptaksmechanisme, sannsynligvis via transportproteinet HCP1. Annet jern må først brytes ned i magesekken før det kan tas opp via transportproteinet DMT1 i tynntarmen.
-
Vårt hemoglobin består av røde blodceller fra storfe, som er isolert og spraytørket med temperert luft (ca. 200 °C) til et finkornet pulver med svært høyt jerninnhold (hemjern) og lang holdbarhet. Det er en foodtech-råvare som bidrar til å utnytte viktig næring som ellers ville gått tapt.
-
Dyrenes opprinnelse er Nederland, og vi bruker en velsertifisert produsent, en av få i EU som er spesialisert på innovative og fornybare råvarer innen kjøttproduksjon, som for eksempel hemoglobinpulver.
-
Det finnes ingen spesifikk økologisk produksjon innen EU, så dyrene kan komme både fra konvensjonelle og økologiske gårder. Vi ønsker selvfølgelig heløkologisk produksjon for fremtiden, ut fra omsorg for dyreholdet, men det påvirker ikke kvaliteten på råvaren på noen måte.
-
Vårt hemoglobinpulver er en helt ren foodtech-råvare som brukes innen mat- og legemiddelindustrien, og som har gjennomgått svært strenge kvalitetskontroller når det gjelder pesticider, patogener, antibiotika, hormoner, tungmetaller og lignende.
Til forskjell fra andre deler av dyret, som for eksempel innmat som lever og nyre som kan akkumulere stoffer som tungmetaller over tid, er blod sterilt når det håndteres korrekt. Derfor blir også sluttproduktet svært rent og av høy kvalitet.
-
Nei, det gjør vi ikke. Vi bruker verken fyllmidler, antiklumpemidler eller andre lignende stoffer i våre hemjerntabletter eller i vårt hemjernspulver. Vi mener det er best å unngå unødvendige tilsetningsstoffer og velger heller å ta høyere kostnader for en tilsetningsfri produksjon så langt det er mulig.
Kapslene inneholder kun vårt hemoglobinpulver fra storfe, og kapselmaterialet er pullulan (dvs. ikke cellulose). Pullulan er et premiumalternativ som absorberes godt av kroppen og har best barriereegenskaper av alle kapseltyper på markedet, noe som hindrer oksidering av hemjernet.
De eneste tilsetningsstoffene som finnes i vårt sortiment er lecitin fra raps samt sukkeralkoholen maltitol. Begge finnes i svært små mengder i det sukkerfrie sjokoladetrekket på vår hemjernbar.
-
Du kan blande det i alt mulig, smoothies, grøt, bananpannekaker, ulike typer hjemmebakt brød/rundstykker/nøtteknekkebrød, rawboller, nicecream – det er stort sett fantasien som setter grensene.
-
Barene er glutenfrie, ja. Men de er også dyppet i et tynt lag sukkerfri sjokolade som inneholder en liten mengde melk, derfor finnes det en minimal mengde laktose i dem.
Vil du lære mer?
Er animalsk jern bærekraftig?
Nye tider krever nye, mer bærekraftige løsninger.
Fremskritt innen matvareteknologi og innovative løsninger for økt sirkularitet gjør det i dag mulig å utnytte næringsstoffer fra kjøttindustrien bedre som ellers risikerer å gå til spille.
Vi gjør det mulig for grupper som har et større jernbehov å få i seg mer animalsk jern – uten å måtte spise mer kjøtt.