Her finner du mer informasjon om jern og jernmangel hos kvinner – symptomer, behov og hvordan du kan støtte kroppens jernopptak gjennom kosthold og kloke valg.
Hemjern er en unik form for jern som kun finnes i animalske matvarer, hovedsakelig kjøtt, innmat, blodmat og skalldyr.
Det er bundet i en struktur som kalles en porfyrinring – en beskyttende organisk forbindelse som omgir jernatomet. Denne ringen gjør hemjernet stabilt og gjør at det i stor grad ikke påvirkes av andre stoffer i kosten.
Det er beregnet for fertile kvinner og kan brukes av alle som ønsker å booste kostholdet sitt med naturlig hemjern.
Jerntilskudd kan ved behov tas ved for eksempel graviditet, amming, kraftig menstruasjon, intensiv trening eller etter blodgivning. Ved graviditet eller amming bør du først rådføre deg med jordmor eller lege.
Hemjern kommer alltid fra animalske kilder og tas opp betydelig bedre i kroppen enn såkalt ikke-hemjern, som finnes i vegetabilske og syntetiske kilder i ulike former. Hemjern har i studier vist seg å være en jernkilde med høy biotilgjengelighet som er skånsom for magen.
Hemjern absorberes i kroppen gjennom en unik opptaksmekanisme (Heme Carrier Protein 1), noe som skiller det fra alle andre typer jern.
Det finnes ingen spesifikk økologisk produksjon innen EU, så dyrene kan komme både fra konvensjonelle og økologiske gårder.
Vi ønsker selvfølgelig likevel en heløkologisk produksjon i fremtiden, av hensyn til dyreholdet, men dette påvirker ikke kvaliteten på råvaren på noen måte.
Vårt hemoglobinpulver er en ren foodtech-råvare som brukes innen næringsmiddel- og legemiddelindustrien. Det har gjennomgått strenge kvalitetskontroller med hensyn til pesticider, patogener, antibiotika, hormoner, tungmetaller og andre uønskede stoffer.
I motsetning til andre deler av dyret – som lever og nyrer, som kan akkumulere tungmetaller over tid – er blod en steril råvare ved korrekt håndtering. Dette gjør sluttproduktet spesielt rent og av svært høy kvalitet.
Du kan blande det i alt mulig, for eksempel smoothies, grøt, bananpannekaker, ulike typer hjemmebakt brød/rundstykker/nøtteknekkebrød, men også rawboller og nicecream – og ja, ganske mye egentlig! Veldig mye kan berikes med gode resultater.
