Hvorfor er jernmangel så vanlig?

Jernmangel er ett av verdens vanligste ernæringsproblemer – og kvinner rammes i størst grad. På verdensbasis lider over 30 % av kvinner i fertil alder av jernmangel, ifølge WHO. Det betyr at nesten hver tredje...

Den vesentlige forskjellen mellom hemjern og ikke-hemjern er opptaksprosessen i kroppen. Hvordan hemjern absorberes i kroppen Hemjern finnes i hemoglobin og myoglobin i animalske produkter som kjøtt, fisk og fugl. Det absorberes på en effektiv...

Mange som lider av jernmangel får rådet om å ta jerntilskudd for raskt å heve nivåene sine. Etter noen måneder ser blodprøvene normale ut, symptomene bedres, og legen anbefaler å avslutte behandlingen. Men hva skjer...

Mange som opplever symptomer på jernmangel oppsøker lege og får beskjed om at blodprøvene deres ser normale ut. Til tross for dette vedvarer trettheten, hjernetåken og utmattelsen. Hvordan er det mulig? Et vanlig problem er...

Har du kjent deg trøtt til tross for at du har sovet godt? Blir du lett andpusten i hverdagen eller har du vanskelig for å holde energien oppe gjennom dagen? Jernmangel er en av de...

Jern er et livsviktig mineral som kroppen trenger for å fungere normalt og opprettholde vitale funksjoner, som f.eks. å danne røde blodlegemer for kroppens oksygentransport, for cellenes energiproduksjon og for å støtte immunsystemets normale funksjon....

Behovet for jern varierer avhengig av alder og kjønn. For voksne menn og kvinner etter menopause anbefales et daglig inntak på cirka 9 mg jern. Kvinner i fertil alder har derimot et betydelig høyere behov,...