Hur stort problem är järnbrist?
Järnbrist är ett av världens vanligaste näringsproblem – och kvinnor drabbas i störst utsträckning. Globalt sett lider över 30 % av kvinnor i fertil ålder av järnbrist, enligt WHO. Det innebär att nästan var tredje...
FAQ om järn
-
För personer med ett stort behov av järn kan det vara en bra idé att öka järnintaget för att se till att få i sig tillräckligt med järn. Det kan till exempel användas vid graviditet, amning, riklig menstruation, hård träning, blodgivning men också om du vet med dig att du kan ha svårt för att äta tillräckligt med järnrik mat.
-
Våra produkter är avsedda för att hjälpa till att öka det dagliga intaget av järn, så att du lättare kan följa Livsmedelsverkets riktlinjer. Det betyder att du kan ha nytta av det oavsett om du har järnbrist eller ej. Fertila kvinnor har ett järnbehov på 15 mg järn per dag vilket vissa tycker är en utmaning att få i sig, varje dag. Då kan det vara bra att boosta intaget med Feméa.
-
Du kan märka effekt redan efter några veckor, men det kan ta 3 – 6 månader att få betydande resultat.
-
Hemjärn kommer från animaliska källor och tas upp lättare av kroppen. Icke-hemjärn finns i vegetariska och syntetiska järnkällor och har ett lägre upptag. Höga doser av icke-hemjärn kan ge magbesvär, bland annat eftersom järnet måste brytas ned i magen först. Hemjärnet bryts inte ned i magsäcken först utan tas upp direkt i tunntarmen och belastar därför magen i mindre utsträckning.
-
Det är väldigt individuellt. Du kan behöva mer om du tränar mycket, har riklig mens, ger blod, utesluter kött eller får i dig lite järn via kosten. Hemjärn har en mycket högre biotillgänglighet än icke-hemjärn (syntetiska tillskott), så det går inte att jämföra doseringar. I studier ses goda resultat räknat i den faktiska mängden absorberat järn på intag från 5-20 mg hemjärn per dygn.
-
Ja, det går att överdosera järn.
Höga doser av syntetiskt icke-hemjärn i en akut fas kan ge t.ex illamående, kräkningar, diarré - till och med förgiftning. Men över tid kan kroppen nedreglera upptaget av icke-hemjärn om det redan finns tillräckligt med järn lagrat i kroppen. Hemjärn är svårt att överdosera i en akut fas då det naturligt förekommer i lägre doser. Dessutom finns det ett mättnadstak som tros ligga på ungefär 15-20 mg per dygn, intag större än så tas inte upp alls vilket har observerats i flertalet studier.
Men om man konsumerar för mycket hemjärn under en längre tid kan det ge ett överskott av järn i kroppen, eftersom upptaget är effektivt och inte nedregleras på samma sätt som icke-hemjärn.Mycket höga nivåer under lång tid, oavsett järntyp kan lagras i kroppen och i värsta fall bland annat skada inre organ.
-
Förstoppning, magont och illamående är vanliga besvär i samband med högt doserat icke-hemjärn (syntetiskt järn), eftersom en stor del inte tas upp av kroppen. Det järn som blir kvar i tarmen kan irritera tarmslemhinnan, påverka tarmfloran och göra tarmrörelserna långsammare. Hemjärn ger sällan besvär eftersom upptaget är mer effektivt och mindre järn blir kvar i tarmen.
-
Ja, det finns särskilt utvecklade järnkällor som av många upplevs som mer skonsamma. Järnbisglycinat är en syntetisk framställd järnform som vissa upplever som mer skonsamt än andra syntetiska tillskott. Även tillskott som är lägre doserade upplevs som mer skonsamma. Hemjärn har en högre biotillgänglighet och en annan upptagsmekanism i kroppen vilket bidrar till att belasta magen i mindre utsträckning.
-
Icke-hemjärn tas upp bäst på tom mage, men det ökar också risken för magbesvär. Därför rekommenderas ofta att ta järn med lite mat för att vara mer skonsamt mot magen – även om upptaget blir något lägre.
Hemjärn kan tas när som helst och påverkas generellt sett inte av kosten (förutom vid samtidigt intag av kalcium, >165mg). Men vi brukar rekommendera att dela upp intaget till morgon och kväll om det är mer än 5-7 mg utifrån praxis i studier.
Studier visar dock att köttfaktorn har effekt även på hemjärn, vilket innebär att det kan vara en fördel att lägga till minst 50 gram kött vid intag av vårt hemjärn för ännu bättre effekt.
-
Ja, det är exempel på ämnen som minskar upptaget av icke-hemjärn. Upptaget i det fallet påverkas av fytinsyra, kalcium och polyfenoler - ämnen som ofta återfinns i en vardaglig kost. Hemjärn påverkas till viss del av kalcium men inte av några andra ämnen i kosten.
-
C-vitaminrik mat – som citrusfrukter, bär, paprika och broccoli – kan öka upptaget av icke-hemjärn betydligt. Även kött, fisk och fågel kan påverka upptaget positivt genom den s.k köttfaktorn. Hemjärn tas upp effektivt oavsett om C-vitamin är närvarande eller inte.
-
Under graviditeten ökar blodvolymen kraftigt och fostret behöver järn för sin utveckling. Det gör att behovet av järn nästan fördubblas. Många gravida har svårt att få i sig tillräckligt via kosten, särskilt i andra och tredje trimestern, och kan därför behöva tillskott för att undvika järnbrist.
-
Enligt Livsmedelsverket ökar det rekommenderade dagliga intaget av järn från 15 mg till 26 mg järn för gravida kvinnor. Det större behovet beror på ökningen av blodvolymen i kroppen och fostrets utveckling under graviditeten.
-
Doseringen varierar beroende på vilken typ av järn som används och hur effektivt det tas upp i kroppen. Tillskott som har en lägre biotillgänglighet innehåller ofta en större mängd järn för att kunna ge effekt. Hemjärn är däremot lågdoserat då det helt enkelt inte är mer koncentrerat i sina naturliga former, men i gengäld är biotillgängligheten mycket högre än för annat järn.
-
Järn är viktigt för att sköldkörteln ska fungera som den ska. Det behövs bland annat för att omvandla tyroxin (T4) till det aktiva hormonet trijodtyronin (T3). Järnbrist kan därför leda till att sköldkörtelhormoner inte produceras eller aktiveras i tillräcklig mängd, vilket kan bidra till trötthet, frusenhet och andra symtom som liknar hypotyreos.
Vanliga frågor om Feméa
-
Det är nya holistiska järntillskott som är baserade helt på hemjärn från hemoglobinpulver. Vårt koncept är utvecklat med stöd i järnforskning. Nu kan du boosta ditt dagliga intag av järn med naturligt hemjärn, så att din kost blir tillräckligt järnrik utifrån dina behov. Vårt hemjärn är samma slags järn som varit vår primära järnkälla i hundratusentals år och som vi är evolutionärt är väl anpassade för. Back to basics helt enkelt, fast med en modern touch.
-
Det är avsett för fertila kvinnor och kan användas av alla som vill boosta sin kost med naturligt hemjärn. Tillskott av järn kan vid behov tas vid till exempel graviditet, amning, riklig menstruation, intensiv träning eller efter blodgivning. Vid graviditet eller amning bör du först rådgöra med barnmorska eller läkare.
-
Hemjärn kommer alltid från animaliska källor och tas upp betydligt bättre i kroppen än s.k icke-hemjärn, som finns i vegetariska och syntetiska källor i olika former - hemjärn är också en skonsam järnkälla. Det beror bland annat på den högre biotillgängligheten jämfört med annat järn och även för att det tas upp i kroppen genom en unik upptagsmekanism, sannolikt via transportproteinet HCP1. Annat järn måste först brytas ned i magsäcken innan det kan tas upp via transportproteinet DMT1, i tunntarmen.
-
Vårt hemoglobin består av röda blodkroppar från nötkreatur, som har isolerats och spraytorkats med tempererad luft (ca 200°C) till ett finkornigt pulver med mycket högt järninnehåll (hemjärn) och lång hållbarhet. Det är en foodtech-råvara som bidrar till att ta tillvara på viktig näring som annars skulle ha gått förlorad.
-
Djurens ursprung är Nederländerna och vi använder en välcertifierad producent, en av få inom EU som är specialiserade på innovativa & förnybara råvaror inom köttproduktion, som t ex hemoglobinpulver.
-
Det finns ingen specifik ekologisk produktion inom EU utan djuren kan komma både från konventionella och ekologiska gårdar. Vi önskar självklart ändå hel-ekologisk produktion för framtiden, utifrån omsorg för djurhållningen, men det påverkar inte kvaliteten på råvaran på något sätt.
-
Vårt hemoglobinpulver är en helt ren foodtech-råvara som används inom livsmedels- och läkemedelsindustrin och som har genomgått mycket strikta kvalitetskontroller gällande pesticider, patogener, antibiotika, hormoner, tungmetaller och liknande.
Till skillnad från andra delar från djuret, som t ex inälvor som lever & njure som kan ackumulera ämnen som tungmetaller över tid - är blod sterilt när det är korrekt hanterat. Därför blir också slutprodukten väldigt ren och av mycket hög kvalitet.
-
Nej, det gör vi inte. Vi använder vare sig fyllnadsmedel, klumpförebyggande medel eller några andra liknande ämnen i våra hemjärnskapslar eller i vårt hemjärnspulver. Vi tycker att det är bäst att undvika onödiga tillsatser och tar hellre högre kostnader för en tillsatsfri produktion så långt det är möjligt.
Kapslarna innehåller enbart vårt hemoglobinpulver från nötkreatur och höljet är av pullulan (dvs ej cellulosa). Pullulan är ett premiumalternativ som absorberas väl av kroppen och har bäst barriäregenskaper av alla kapseltyper på marknaden, vilket förhindrar oxidering av hemjärnet.
Dom enda tillsatserna som existerar i vårt sortiment är lecitin från raps samt sockeralkoholen maltitol. Båda återfinns i mycket liten mängd i det sockerfria chokladtäcket på vår hemjärnsbar.
-
Du kan blanda det i allt möjligt, smoothies, gröt, bananpannkakor, olika typer av hembakta bröd/frallor/nötknäcke, rawbollar, nicecream - det är mest fantasin som sätter gränser.
-
Barsen är glutenfria, ja. Men dom är också doppade i ett tunt lager av sockerfri choklad som innehåller en liten mängd mjölk, därför finns det en minimal mängd laktos i dom.
Vill du lära dig mer?
Hållbart med animaliskt järn?
Nya tider kräver nya, mer hållbara lösningar.
Framsteg inom livsmedelsteknologi och innovativa lösningar för ökad cirkularitet gör det idag möjligt att bättre ta tillvara på näring från köttindustrin som annars riskerar att gå förlorad.
Vi gör det möjligt för grupper som har ett större järnbehov att äta mer animaliskt järn - utan att behöva äta mer kött.