Grötpinnar med smak av äppelpaj

Grötpinnar med smak av äppelpaj

🔥 175 grader

🕑 ca 20 minuter


INGREDIENSER ──────────────

  • 1 mörkrött äpple

  • 1 dl havremjöl

  • 6 skopor mini ferrum hemjärnspulver

  • 1 tsk bakpulver

  • 1 tsk ceylonkanel

  • 0,5 tsk vaniljpulver

  • 1 ägg

  • 1 dl äppelmos

  • 2 msk smaklös kokosolja

GÖR SÅ HÄR ────────────────

  • Sätt ugnen på 185 grader.

  • Riv äpplet grovt och krama ur vätskan.

  • Blanda de torra ingredienserna i en bunke.

  • Rör i resten av ingredienserna till en smet.

  • Häll smeten i en grötpinneform

  • Grädda i ugnen i ca 20 minuter.

  • Låt svalna innan du trycker ut grötpinnarna ur formen

     

250321miniferrum_lisawikstrand180_low_e1a2b171-3723-4170-bdb3-5fe23fe662d3.jpg

Vår story


Finns det en drivkraft starkare än den som föräldrar har i omsorgen för sina barn?
Vi tror inte det.


Mini Ferrum föddes ur viljan att ge vår dotter järnet hon behöver, precis som alla andra barn, för den kognitiva utvecklingens skull. Borde vi inte kunna järnberika den hemlagade maten på ett bra sätt? Så som vi ville utifrån våra behov?

Utan att behöva ge henne några ingredienser eller tillsatser som vi egentligen inte ville att hon skulle äta - varje dag? Vi kände att vi saknade en smart, flexibel och hälsomedveten källa till järn.