Da vi utviklet det første hemjernpulveret til vår datter, var det viktig for oss å tilpasse innhold og dosering for små barn. En svensk jernforsker stilte opp helt ideelt for en god sak og støttet oss, noe som ble en viktig ressurs i utviklingen.
Dette gjorde det mulig for oss å skape vår nyskapende innovasjon, et hemjernpulver for barn, som gir enkel og bevisst jernberikning av barnas kosthold.
Hemjern finnes i animalske produkter og har vært vår primære jernkilde siden urtiden. Som jegere og samlere tok mennesket til seg hele dyret – kjøtt, innvoller, blod og marg – for å få i seg næringen vi trengte.
I tillegg har hemjernet høy biotilgjengelighet og er skånsomt for magen. Det er en jernkilde som kroppen vår har hatt lang tid på å tilpasse seg.
Vi synes også det føles naturlig å hente inspirasjon fra hvordan vi fikk i oss næring tidligere – å ta et skritt tilbake og lære av det som fungerte, spesielt når kostholdet i vår moderne verden ofte kan være mangelfullt.
Nye tider krever nye løsninger. For å møte fremtiden på en bærekraftig måte må vi alle tenke mer sirkulært – og utnytte ressursene vi allerede har bedre. Takket være fremskritt innen matvareteknologi kan vi utvinne høykvalitets hemjern fra reststrømmer i kjøttproduksjonen.
Med vårt hemjernpulver utnytter vi nettopp denne muligheten: å gi flere barn tilgang til naturlig, biotilgjengelig jern – samtidig som vi tar vare på viktig næring som ellers ville gått tapt.
Resultatet? Økt utnyttelse av animalske råvarer, der næringen kommer flere til gode. En smart måte å kombinere næring, vitenskap og bærekraft på.
Jernet er, som du allerede vet, viktig for barnas kognitive utvikling, og vi mener at jo flere alternativer og jo flere jernrike kilder som finnes, desto bedre er det for barna.
Siden vårt hemjernpulver er basert på nøye utvalgte ingredienser og dermed fri for tilsetningsstoffer, gluten og tilsatt sukker, blir det en praktisk jernkilde for foreldre som bryr seg litt ekstra om barnas kosthold.
Mange foreldre ser en stor fordel i å ikke være avhengig av ultraprosesserte produkter eller jernrike matvarer som ofte inneholder sukker, gluten eller tilsetningsstoffer som natriumnitritt.
I tillegg kan nesten alt jernberikes med vårt hemjernpulver, så en periode med dårlig appetitt eller veldig selektiv spising trenger ikke å bety redusert jerninntak.
Dette handler om én ting, en ny måte å sikre at kosten blir tilstrekkelig jernrik på, på en enkel og bevisst måte. For alle barn trenger en god kilde til jern.
Det er faktisk ikke mer komplisert enn det.
Vårt hemjernpulver hadde i 2022 æren av å bli fremhevet av Ann Fernholm, en vitenskapsjournalist og forfatter som også er doktor i molekylær bioteknologi. Les gjerne artikkelen i sin helhet nedenfor.
Berik barnas mat med jern med en ny svensk innovasjon – utviklet med hjelp av en jernforsker. Med omsorgsfullt utvalgte ingredienser og med 100 % naturlig hemjern fra storfe. ✅ ...
Drivkraften bak Mini Ferrum er vårt ønske om å gi barna våre det aller beste. Med støtte i forskningen om jern og med en sterk lidenskap for kosthold og helse, jobber vi for at flere barn enkelt skal få en jernrik barndom på en bevisst og sunn måte.
