Grötpinnar med smak av citron
Vår beste oppskrift på

Grøtpinner med smak av sitron

Friske og myke grøtpinner med sitron og aprikos – naturlig jernberiket med mini ferrum hjemmejernpulver.

Tilberedningstid: 25 minutter
Porsjoner: 6 stykker pinner

Ingredienser

  • 1,5 dl havregryn
  • 0,5 dl revet kokos
  • 4 skjeer mini ferrum hemjernpulver
  • 0,5 økologisk sitron (skall + saft)
  • 5 tørkede aprikoser
  • 1 egg
  • 1 dl melk
  • 1 ss smaksnøytral kokosolje

Tilberedning

  1. Sett ovnen på 175 °C.
  2. Miks havregryn, revet kokos og hjemjernspulver til et fint mel.
  3. Riv det ytterste skallet fra en halv økologisk sitron og press saften ned i mikseren.
  4. Tilsett øvrige ingredienser og miks til en helt glatt røre.
  5. Hell røren i en grøtpinneform.
  6. Stek i 15–20 minutter.
  7. La avkjøles før du presser grøtpinnene ut av formen.

250321miniferrum_lisawikstrand180_low_e1a2b171-3723-4170-bdb3-5fe23fe662d3.jpg

Disse friske grøtpinnene er en næringsrik snacks – bra for små barn som trenger en enkel og god jernberiket mellommåltid.

Original oppskrift laget av Mellistipset.se