Maten er en viktig del av ditt barns utvikling i de første månedene. I denne perioden skjer det mye i raskt tempo, både fysisk og kognitivt, og barnet trenger et variert og næringsrikt kosthold for å vokse og ha det bra. Her gir vi deg lettlagde, jernrike og gode oppskrifter på barnemat som passer for barn fra 6 måneder, 8 måneder og opptil 2 år.
Alle våre barnematoppskrifter er utviklet med omtanke for mindre mager, utviklingsnivå og næringsbehov. De er enkle å tilberede, laget av ferske råvarer og inneholder tydelige instruksjoner for hvordan du bør tenke rundt konsistens, tilberedningstid og porsjonsstørrelse. Siden det er viktig å ta hensyn til barnets motoriske ferdigheter når man lager mat, vil du hos oss finne oppskrifter som passer barnet, hverdagen og som er enkle å lage sammen.
Grøtstaver er perfekte for små barnehender som vil spise selv. De er gode, enkle å bake, lette å variere og passer både som frokost og mellommåltid. Våre oppskrifter på grøtstaver er næringsrike, fri for unødvendige tilsetningsstoffer og lette å ta med.
Grøt er et klassisk første måltid for mange babyer. Den er lett å tilpasse i konsistens, kan berikes med jern og er snill mot magen. Vi gir deg oppskrifter på både milde smaksportioner for barn fra 6 måneder og mer mettende varianter for de større.
Grøt er et klassisk første måltid for mange babyer. Den er lett å tilpasse i konsistens, kan berikes med jern og er snill mot magen. Vi gir deg oppskrifter på både milde smaksportioner for barn fra 6 måneder og mer mettende varianter for de større.
Barn elsker pannekaker, og med riktig innhold blir de også et næringsrikt måltid. Våre oppskrifter er tilpasset små barn, med naturlige smaker, uten sukker og ofte jernberiket. Server som frokost, lunsj eller en ekstra god mellommåltid.
Smoothies er en enkel måte å få barnet til å spise frukt, bær, grønnsaker og jern. De passer fra ca. 8 måneder og oppover, og kan varieres i det uendelige. Oppdag våre fargerike, gode og mettende smoothies for hele familien.
Myke rundstykker og barnevennlig brød er et godt supplement til grøt og puré. Våre oppskrifter er fri for tilsatt sukker og salt, bakt med få ingredienser og tilpasset barn fra ca. 10 måneder. Perfekte å servere med most avokado eller ferskost.
Å lage egne retter hjemme er både økonomisk og fleksibelt. Du kan enkelt tilpasse oppskriftene etter hva barnet liker, variere konsistenser etter barnets modenhetsnivå, og introdusere nye smaker i barnets eget tempo.
Å introdusere ny mat handler ikke bare om næring. Det er også en mulighet til å bygge gode matvaner, trygghet og nysgjerrighet. Tilby gjerne fersk mat med milde smaker, og husk at det kan kreve flere forsøk før barnet aksepterer en ny smak. Bare fordi det ikke gikk første gangen, betyr det ikke at det alltid vil gjøre det. Å separere ingrediensene på tallerkenen kan også gjøre maten mer appetittlig for barnet.
Vi vet at også de minste har store behov. Vi vet også at tiden som forelder ofte er knapp. Derfor har vi utviklet barnematoppskrifter som er både næringsrike og praktiske. Med vårt hemjernpulver som base i mange oppskrifter får du en enkel måte å jernberike maten på uten å påvirke smaken.
Alle våre oppskrifter fokuserer på å være:
Enten du leter etter en vegetarisk barnematoppskrift, en mild puré til babyen din, et godt mellommåltid eller en barnevennlig middag, finner du noe som passer her. Oppskriftene er laget for å fungere i hverdagen, med ferske råvarer, enkle tilberedningsmåter og minimal forberedelsestid.
De fleste babyer er klare for sine første smaksportioner mellom 4 og 6 måneder. Det viktigste er at barnet kan sitte stødig med støtte, viser interesse for mat og kan svelge uten å skyve maten ut med tungen. Ved 6 måneder trenger barnet å få i seg mer energi og jern via maten.
Gode jernkilder for små barn er grøt, bønner, linser, kjøtt, fisk, egg og berikede matvarer. Du kan også bruke hemjernpulver i oppskriften. I for eksempel grøt, pannekaker, puréer eller mos tas hemjern lett opp av kroppen og påvirker ikke smaken.
Unngå honning (risiko for botulisme), salt, sukker, upasteuriserte produkter, spinat og rødbeter for små barn, samt mat med hele nøtter, popcorn eller harde biter som kan sette seg i halsen. Vær forsiktig med sterkt krydret mat og ferdiglagde buljonger.
Begge er trygge alternativer. Hjemmelaget mat gir deg større kontroll over ingrediensene, konsistensen og mengden jern, og den kan tilpasses barnets utvikling. Ferdigmat er praktisk og et enkelt supplement i hverdagen.
Frys gjerne inn i mindre porsjoner slik at maten raskt kjøles ned. Tin alltid maten i kjøleskapet eller i et vannbad, ikke i romtemperatur.
Ja. Du kan berike maten med hjelp av nøttefritt brød, jernrik grøt, kjøtt, bønner eller hemjernpulver. Hemjern er smakløst og endrer ikke konsistensen, noe som gjør det enkelt å bruke i både puréer, pannekaker og grøt.
Fra ca. 8 måneder kan de fleste barn drikke smoothies med milde smaker. Unngå honning, tilsatt sukker og for sure frukter i begynnelsen. Smoothies fungerer utmerket som mellommåltid eller som en del av frokost.
Ved 6–8 måneders alder begynner de fleste barn å bli klare for å utforske. Det er da på tide å introdusere små porsjoner. I denne fasen er det viktig at maten er myk, gjennomkokt og lett å mose. Måltidene handler i starten mer om å spise for å utforske enn å bli mett, og å gjøre stunden både hyggelig og trygg.
Ved 8 måneder kan barnet sette pris på litt grovere puréer, mos med struktur og til og med mykere biter. Det er også en god tid å la barnet utforske mer selv, med fingrene eller skje, avhengig av den motoriske utviklingen. Mange barn synes det er spennende å holde bitene selv og føle at de klarer det på egen hånd. Eksempler er bananpannekake, most potet, grøtstaver, mykere grønnsaksbiter
og små matbiter av kylling eller fisk
Å lage egen barnemat i denne alderen trenger ikke å ta mye tid. Mange av våre oppskrifter gjør det enkelt for deg, krever få ingredienser og tar ofte mindre enn 20 minutter fra start til servering.
Fra ca. 10–12 måneder kan mange barn spise det meste av familiens mat, med tilpasset konsistens, mild krydring og uten salt. Bitene bør være mindre og lette å tygge. Unngå mat som er hard eller vanskelig å svelge. Maten bør gjerne være rik på jern, protein og ferske grønnsaker, og fortsatt lett å tygge og svelge. Oppskriftene inneholder ofte de samme råvarene som resten av familien spiser, men tilpasses i tilberedning, krydring og struktur for å passe barnet.
Populære retter for denne alderen kan være kjøttsaus med finhakkede grønnsaker, vegetarisk linsesuppe, fiskgrateng med potetmos, mindre ovnsbakte pannekaker eller små pannekaker, samt quinoasalat med bønner og mais.
Mange av disse rettene er samtidig raske å lage og passer også for travle hverdagskvelder, og flere av dem tar mindre enn 30 minutter å tilberede.
Tretthet, blekhet og svak appetitt kan noen ganger kobles til lavt jern, men symptomene kan også skyldes andre årsaker. Hvis du er usikker, snakk med helsestasjonen. Jernbehovet øker kraftig etter 6 måneder, derfor er jernrik mat ekstra viktig i det første året.
Prøv jevnere puréer, mild grøt, most søtpotet, jevn linsegryte eller moste grønnsaker. Å servere maten separat på tallerkenen og unngå blandede konsistenser kan også hjelpe.
Nye smaker kan introduseres én om gangen. Det kan ta opptil 8–10 forsøk før et barn aksepterer en smak. Fortsett å tilby små mengder uten press.
Vanlig og helt normalt. Fortsett å tilby små porsjoner av kjente smaker, server maten på rolige tider, og la barnet utforske maten selv. Å sitte ned sammen kan også gjøre barnet mer nysgjerrig.
