Feméa - bars & pulver

Hemjärn kommer alltid från animaliska källor och tas upp betydligt bättre i kroppen än s.k icke-hemjärn, som finns i vegetariska och syntetiska källor i olika former. Hemjärn har i studier visats vara en järnkälla med hög biotillgänglighet som är skonsam för magen.

Hemjärn absorberas i kroppen genom en unik upptagsmekanism - sannolikt bland annat via ett transportprotein som kallas för HCP1 (Heme Carrier Protein 1), vilket skiljer det åt från alla andra typer av järn. Forskning pågår fortsatt för att fullt ut förstå upptagsmekanismen för hemjärn i kroppen.

Det finns ingen specifik ekologisk produktion inom EU utan djuren kan komma både från konventionella och ekologiska gårdar.

Vi önskar självklart ändå hel-ekologisk produktion för framtiden, utifrån omsorg för djurhållningen, men det påverkar inte kvaliteten på råvaran på något sätt.

Vårt hemoglobinpulver är en ren foodtech-råvara som används inom livsmedels- och läkemedelsindustrin. Det har genomgått strikta kvalitetskontroller avseende pesticider, patogener, antibiotika, hormoner, tungmetaller och andra oönskade ämnen.

Till skillnad från andra delar av djuret – som lever och njure, vilka kan ackumulera tungmetaller över tid – är blod en steril råvara vid korrekt hantering. Det gör slutprodukten särskilt ren och av mycket hög kvalitet.

Du kan blanda det i allt möjligt t ex smoothies, gröt, bananpannkakor, olika typer av hembakta bröd/frallor/nötknäcke, men även rawbollar och nicecream och ja, en hel del helt enkelt! Väldigt mycket går att berika med bra resultat.