Chokladkaka med zucchini

Chokladkaka med zucchini

🔥 200 grader

🕑 ca 15 minuter


INGREDIENSER ──────────────

  • 1 mogen banan

  • 3 dadlar

  • 1 grovriven och urkramad zucchini

  • 3 dl havremjöl

  • 2 msk kakao

  • 1 tsk bakpulver

  • 0,5 dl jordnötssmör

  • 1 dl mjölk

  • 7 skopor mini ferrum hemjärnspulver

GÖR SÅ HÄR ────────────────

  • Mosa bananen

  • Blanda samman alla ingredienser

  • Klicka ut lagom stora kakor pÃ¥ ett bakplÃ¥tspapper

  • Grädda ca 15 minuter i ugnen

250321miniferrum_lisawikstrand180_low_e1a2b171-3723-4170-bdb3-5fe23fe662d3.jpg

VÃ¥r story


Finns det en drivkraft starkare än den som föräldrar har i omsorgen för sina barn?
Vi tror inte det.


Mini Ferrum föddes ur viljan att ge vår dotter järnet hon behöver, precis som alla andra barn, för den kognitiva utvecklingens skull. Borde vi inte kunna järnberika den hemlagade maten på ett bra sätt? Så som vi ville utifrån våra behov?

Utan att behöva ge henne några ingredienser eller tillsatser som vi egentligen inte ville att hon skulle äta - varje dag? Vi kände att vi saknade en smart, flexibel och hälsomedveten källa till järn.