Maten är en viktig del av ditt barns utveckling under de första månaderna. Under denna period sker mycket i snabb takt, både fysiskt och kognitivt, och barnet behöver en varierad och näringsrik kost för att växa och må bra. Här ger vi dig lättlagade, järnrika och goda recept på barnmat som passar för barn från 6 månader, 8 månader och upp till 2 år.
Alla våra barnmatrecept är framtagna med omtanke om mindre magar, utvecklingsnivå och näringsbehov. De är enkla att tillaga, gjorda på färska råvaror och innehåller tydliga instruktioner för hur du ska tänka kring konsistens, tillagningstid och portionsstorlek. Eftersom det är väsentligt att tänka på barnets motoriska förmåga när man lagar mat kommer du hos oss att hitta recept som är passar, barnet, vardagen och som är enkla att laga tillsammans.
Grötpinnar är perfekta för små barnhänder som vill äta själva. De är goda, enkla att baka, lätta att variera och fungerar både som frukost och mellanmål. Våra recept på grötpinnar är näringsrika, fria från onödiga tillsatser och lätta att ta med.
Gröt är en klassisk första måltid för många bebisar. Den är lätt att anpassa i konsistens, kan berikas med järn och är snäll mot magen. Vi ger dig recept på både milda smakportioner för barn från 6 månader och mer mättande varianter för de större.
Gröt är en klassisk första måltid för många bebisar. Den är lätt att anpassa i konsistens, kan berikas med järn och är snäll mot magen. Vi ger dig recept på både milda smakportioner för barn från 6 månader och mer mättande varianter för de större.
Barn älskar pannkakor, och med rätt innehåll blir de även ett näringsrikt mål. Våra recept är anpassade för små barn, med naturliga smaker, utan socker och ofta järnberikade. Servera som frukost, lunch eller en extra god mellis.
Smoothies är ett enkelt sätt att få i barnet frukt, bär, grönsaker och järn. De passar från ca 8 månader och uppåt och går att variera i oändlighet. Upptäck våra färgglada, goda och mättande smoothies för hela familjen.
Mjuka frallor och barnvänligt bröd är ett bra komplement till gröt och puré. Våra recept är fria från tillsatt socker och salt, bakade med få ingredienser och anpassde för barn från ca 10 månader. Perfekta att servera med mosad avokado eller färskost.
Att laga egna maträtter hemma är både ekonomiskt och flexibelt. Du kan lätt anpassa recepten efter vad barnet tycker om, variera konsistenser efter barnets mognadsnivå, och introducera nya smaker i barnets egen takt.
Att introducera ny mat handlar inte bara om näring. Det är också en chans att bygga goda matvanor, trygghet och nyfikenhet. Erbjud gärna färsk mat med milda smaker, och kom ihåg att det kan krävas flera försök innan barnet accepterar en ny smak. Bara för att det inte gick hem första gången betyder det inte att det alltid kommer att göra det. Att separera ingredienserna på tallriken kan också göra maten mer aptitlig för barnet.
Vi vet att även de mindre har stora behov. Vi vet också att tiden som förälder ofta är knapp. Därför har vi tagit fram barnmatsrecept som är både näringsrika och praktiska. Med vårt hemjärnspulver som bas i många recept får du ett lätt sätt att järnberika maten utan att påverka smaken.
Alla våra recept fokuserar på att vara:
Oavsett om du letar efter ett vegetariskt barnmatrecept, en mild puré till din bebis, ett gott mellanmål eller en barnvänlig middag, hittar du något som passar här. Recepten är skapade för att fungera i vardagen, med färska råvaror, enkla tillagningssätt och minimal förberedelsetid.
De flesta bebisar är redo för sina första smakportioner mellan 4 och 6 månader. Det viktigaste är att barnet kan sitta stadigt med stöd, visar intresse för mat och kan svälja utan att putta ut maten med tungan. Vid 6 månader behöver barnet börja få i sig mer energi och järn via maten.
Goda järnkällor för små barn är gröt, bönor, linser, kött, fisk, ägg och berikade livsmedel. järnkällor för mindre barn är gröt, bönor, linser, kött, fisk, ägg och berikade livsmedel. Du kan också använda hemjärnspulver i receptet. I exempelvis gröt, pannkakor, puréer eller mos tas hemjärn lätt upp av kroppen och påverkar inte smaken.
Undvik honung (risk för botulism), salt, socker, opastöriserade produkter, spenat och rödblor för mindre barn, samt mat med hela nötter, popcorn eller hårda bitar som kan fastna i halsen. Var försiktig med starkt kryddad mat och färdiglagade buljonger.
Båda är trygga alternativ. Hemlagad mat ger dig större kontroll över ingredienserna, konsistensen och mängden järn, och den kan anpassas efter barnets utveckling. Färdig mat är praktisk och ett lätt komplement i vardagen. som komplement och smidig i vardagen.
Frys gärna in i mindre portioner så att maten snabbt kyls ner. Tina alltid maten i kylen eller i ett vattenbad, inte i rumstemperatur.
Ja. Du kan berika maten med hjälp av nötfritt bröd, järnrik gröt, kött, bönor eller hemjärnspulver. Hemjärn är smaklöst och ändrar inte konsistensen, vilket gör det enkelt att använda i både puréer, pannkakor och gröt.
Från ca 8 månader kan de flesta barn dricka smoothies med milda smaker. Undvik honung, tillsatt socker och för sura frukter i början. Smoothies fungerar utmärkt som mellanmål eller del av frukost.
Vid 6-8 månaders ålder börjar de flesta barn bli redo att utforska. Det är då dags att introducera portioner i små mängder. I denna fas är det viktigt att maten är mjuk, genomkokt och lätt att mixa. Måltiderna handlar i början mer om att äta för att upptäcka än att bli mätt, och att göra stunden både trevlig och trygg.
Vid 8 månader kan barnet uppskatta lite grövre puréer, mos med struktur och till och med mjukare bitar. Det är också en bra tid att låta barnet börja utforska mer själv, med fingrarna eller sked beroende på den motoriska utvecklingen. Många barn tycker det är spännande att få hålla i bitarna och känna att de kan klara av det själva. Exempel är bananpannkaka, mosad potatis, grötpinnar, mjukare grönsaksbitar och små matbitar av kyckling eller fisk.
Att göra sin egen barnmat vid denna ålder behöver inte ta mycket tid. Många av våra recept gör det enkelt för dig, kräver få ingredienser och tar ofta mindre än 20 minuter från start till servering.
Från ca 10–12 månader kan många barn äta det mesta av familjens mat, med anpassad konsistens, mild kryddning och utan salt. Bitarna ska vara mindre och lätta att tugga. Undvik mat som är hård eller svår att svälja. Maten ska gärna vara rik på järn, protein och färska grönsaker, och fortfarande lätt att tugga och svälja. Recepten innehåller ofta samma råvaror som resten av familjen äter, men anpassas i tillagning, kryddning och struktur för att passa barnet.
Populära maträtter för denna ålder kan vara köttfärssås med finhackade grönsaker, vegetarisk linssoppa, fiskgratäng med potatismos, mindre ugnspannkakor eller plättar eller quinoasallad med bönor och majs.
Många av dessa rätter är samtidigt snabba att tillaga och passar även för stressiga vardagskvällar, och flera av dem tar mindre än 30 minuter att tillaga.
Trötthet, blekhet och svag aptit kan ibland kopplas till lågt järn, men symtomen kan också bero på annat. Om du är osäker, prata med BVC. Järnbehovet ökar kraftigt efter 6 månader, därför är järnrik mat extra viktig under första året.
Testa slätare puréer, mild gröt, mosad sötpotatis, slät linsgryta eller mixade grönsaker. Att servera maten separat på tallriken och undvika blandade konsistenser kan också hjälpa.
Nya smaker kan introduceras en i taget. Det kan ta upp till 8–10 försök innan ett barn accepterar en smak. Fortsätt erbjuda små mängder utan press.
Vanligt och helt normalt. Fortsätt erbjuda små portioner av välkända smaker, servera maten vid lugna tider och låt barnet känna på maten själv. Att sitta ner tillsammans kan också göra barnet mer nyfiket.
