Ingredients: Organic gluten-free wholegrain OAT flour, hemoglobin powder (from cattle), organic lingonberry powder from wild berries. Contains 83% organic ingredients. SE-EKO-01

Net weight: 210 g (approx. 1-2 month’s supply)

Nutrition declaration per 100 g:

Energy 1506 kJ

360 kcal
Fat 5,0 g
of which saturates 0,8 g
Carbohydrate 48 g
of which sugars 1,0 g
Iron (heme iron) 46 mg
Protein 25 g
Salt 0,2 g

 

Origin of the hemoglobin powder: The Netherlands

Our hemoglobin powder is produced in the Netherlands by the only manufacturer of its kind within the EU capable of producing hemoglobin powder of this quality from cattle. Our specialized producer is a global leader in innovative and renewable raw materials derived from the meat industry and works exclusively with recovering valuable nutrients from by-products that would otherwise go to waste.

There is currently no niche organic production of this raw material. The cattle may come from different types of farms, provided that all quality and safety requirements are met.

The hemoglobin powder is rigorously tested for pathogens, pesticides, heavy metals, antibiotics, hormones, and other contaminants, and complies with one of the EU’s strictest regulatory frameworks for food production. Because the raw material, blood, when handled correctly, is essentially sterile, the final product is exceptionally pure. It is one of very few animal-based raw materials, possibly the only one, where organic production does not result in a higher-quality end product.

That said, we naturally support high standards of animal welfare and hope to see dedicated organic production become possible in the future.

Den vanligaste näringsbristen

Trots att järn är det mest förekommande grundämnet på jorden är järnbrist paradoxalt nog den vanligaste näringsbristen globalt. Att lösningen är att bara äta mer järn kan låta enkelt – men järn är ett komplext ämne och kroppens förmåga att ta upp det är begränsad.

Här hittar du intressanta artiklar om järn & järnupptag, järnbrist generellt och om utmaningarna som många upplever.

mini_ferrum_receptbanner_800_x_600_px_2.png

Supported by research

Genom att bygga på etablerad kunskap och fynd från forskning i kombination med framsteg inom modern livsmedelsteknologi har vi utvecklat nya typer av tillskott och berikningsprodukter som gör det enklare att leva ett järnrikt liv.

Våra produkter är utvecklade med utgångspunkt i forskningen kring hemjärn - ett naturligt och skonsamt alternativ för att öka intaget av järn och göra kosten mer järnrik.

hallbarhet_mini_ferrum.jpg

Hållbart med animaliskt järn?

New times require new, more sustainable solutions. Advances in food technology and innovative solutions for increased circularity make it possible today to better utilize nutrients from the meat industry that otherwise risk being lost.

We make it possible for groups with a greater iron need to eat more animal iron - without having to eat more meat.