Our best recipe for

Strawberry mousse

A sweet and creamy strawberry mousse with coconut cream – naturally sweetened and iron enriched with mini ferrum heme iron powder.

Cooking time: 5 minutes

Portions: 1–2 servings for small children

Ingredients

1 cup strawberries
2 dates
2 dl chilled coconut cream (the thick layer)
1 tsp chia seeds
2 scoops mini ferrum home iron powder

Cooking

Core the dates.
Scoop out the thick, white layer from the cooled coconut cream.
Mix all ingredients to a fluffy and smooth mousse.
Serve immediately and enjoy a luxurious, yet nutritious snack.

Produktbild av mini ferrum hemjärnspulver för att enkelt ge järn till barn

Glada barn i kök som bakar med hemjärnspulver och ett citat från en nöjd kund som säger att hon är supernöjd och tycker det är ett smidigt sätt att få i barnen extra järn och att det är enkelt att tillsätta i gröt, smoothie, pannkakor, bakverk

Hemjärnspulver i kök med barn som bakar och USP som beskriver järnpulvret som natuligt hemjärn, glutenfritt, fritt från tillsatser och med högt betyg från andra föräldrar

Mamma och barn bakar med järnrik barnmat med hemjärnspulver i ett kök

Närbild på mini ferrum hemjärnspulver till barn med en doseringskopa

mini ferrum heme iron powder

249 SEK

Enrich children’s meals with an easy-to-use Swedish innovation - mini ferrum heme iron powder - developed with the support of a Swedish iron researcher. Made with carefully selected ingredients and 100% natural heme iron derived from bovine sources.

Quantity

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 +

Quantity

250321miniferrum_lisawikstrand180_low_e1a2b171-3723-4170-bdb3-5fe23fe662d3.jpg

A luxurious yet natural snack for young children from around 6 months of age. The combination of strawberries, dates and cold coconut cream creates a mild, sweet and smooth mousse that feels like a dessert but is also full of nutrition.

The recipe is suitable from 6 months and is perfect for children who like sweet and creamy snacks - while providing extra iron in an easy way.

Serve as a snack or a luxurious dessert. For older children, top with finely chopped strawberries or coconut flakes.

Strawberries provide vitamin C, dates provide natural sweetness and energy, and coconut cream adds healthy fats that make the mousse extra creamy. Hem iron powder provides natural hem iron without additives.