Our best recipe for

Banana bread

A juicy banana bread, naturally enriched with mini ferrum home iron powder. This is a real favorite!

Cooking time: 10 minutes + 1 hour baking time

Portions: 8-10 slices

Ingredients

2 yellow-brown bananas
3 eggs
2.5 dl almond flour
6 scoops mini ferrum home iron powder
2 tbsp flavorless coconut oil
1 teaspoon baking powder
0.5 tsp vanilla powder
A pinch of salt

Cooking

Set the oven to 175 °C.
Mash the bananas.
Mix all ingredients together until smooth.
Line a loaf pan with baking paper (wet the paper so it lays easier).
Pour the batter into the pan and bake for about 1 hour.
Let cool before cutting.
Freeze anything not eaten the same day for best shelf life.

Produktbild av mini ferrum hemjärnspulver för att enkelt ge järn till barn

Glada barn i kök som bakar med hemjärnspulver och ett citat från en nöjd kund som säger att hon är supernöjd och tycker det är ett smidigt sätt att få i barnen extra järn och att det är enkelt att tillsätta i gröt, smoothie, pannkakor, bakverk

Hemjärnspulver i kök med barn som bakar och USP som beskriver järnpulvret som natuligt hemjärn, glutenfritt, fritt från tillsatser och med högt betyg från andra föräldrar

Mamma och barn bakar med järnrik barnmat med hemjärnspulver i ett kök

Närbild på mini ferrum hemjärnspulver till barn med en doseringskopa

mini ferrum heme iron powder

249 SEK

Enrich children’s meals with an easy-to-use Swedish innovation - mini ferrum heme iron powder - developed with the support of a Swedish iron researcher. Made with carefully selected ingredients and 100% natural heme iron derived from bovine sources.

Quantity

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 +

Quantity

250321miniferrum_lisawikstrand180_low_e1a2b171-3723-4170-bdb3-5fe23fe662d3.jpg

This juicy banana bread is a nutritious and filling snack for both young and older children. The perfect recipe when you have leftover homemade iron powder to bake.

The recipe is suitable from around 6–8 months depending on maturity and development.

Serve as is, or with a little butter or peanut butter. Perfect as a snack, breakfast or to take on the go. Suitable as finger food for small children.

The banana provides natural sweetness and energy, almond flour adds healthy fats and eggs contribute protein and satiety. Heme iron powder provides natural heme iron without additives.

Other similar recipes

Bröd & frallor

Apple rolls

April 24, 2025

Delicious and juicy apple rolls – perfect for small children and naturally enriched with mini ferrum home iron powder.