Puurotikkuja omenapiirakan maulla

Grötpinnar med smak av äppelpaj

🔥 175 astetta
🕑 noin 20 minuuttia

 

AINEKSET ──────────────

  • 1 tummanpunainen omena
  • 1 dl kaurajauhoa
  • 6 mittalusikallista Mini Ferrum -hemirautajauhetta
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl ceylonkanelia
  • 0,5 tl vaniljajauhetta
  • 1 kananmuna
  • 1 dl sokeritonta omenasosetta
  • 2 rkl maustamatonta kookosöljyä

VALMISTUS ──────────────

  • Lämmitä uuni 175 asteeseen.
  • Raasta omena karkeaksi ja purista ylimääräinen neste pois.
  • Sekoita kuivat aineet kulhossa.
  • Lisää loput ainekset ja sekoita taikinaksi.
  • Kaada taikina puurotikkumuottiin.
  • Paista uunissa noin 20 minuuttia.
  • Anna jäähtyä ennen kuin irrotat puurotikkuja muotista.
250321miniferrum_lisawikstrand180_low_e1a2b171-3723-4170-bdb3-5fe23fe662d3.jpg

Meidän tarinamme


Onko olemassa voimakkaampaa ajuria kuin vanhempien huolenpito omista lapsistaan? Meidän mielestämme ei.

Mini Ferrum syntyi halusta antaa tyttärellemme sitä rautaa, mitä hän tarvitsee – aivan kuten kaikki lapset – kognitiivisen kehityksen tueksi. Eikö meidän pitäisi voida rikastaa kotiruokaa raudalla hyvällä tavalla? Juuri niin kuin me itse tarvitsimme?

Ilman, että meidän täytyy antaa hänelle ainesosia tai lisäaineita, joita emme oikeastaan halunneet hänen syövän – joka päivä? Meistä tuntui, että meiltä puuttui älykäs, joustava ja terveystietoinen raudanlähde.