Puurotikkuja kanelipullan maulla

Grötpinnar med smak av kanelbulle

🔥 175 astetta

🕑 noin 20 minuuttia

AINEKSET ──────────────

  • 1 dl kaurahiutaleita
  • 6 mittalusikallista Mini Ferrum -hemirautajauhetta
  • 0,5 dl mantelijauhoa
  • 2 tl ceylonkanelia
  • 1 tl kardemummaa
  • 0,5 tl leivinjauhetta
  • 1 kananmuna
  • 4 kuivattua luomuaprikoosia
  • 1,5 dl maitoa
  • 1 rkl maustamatonta kookosöljyä

VALMISTUS ──────────────

  • Sekoita kuivat aineet kulhossa.
  • Soseuta aprikoosit ja kananmuna sileäksi tahnaksi.
  • Lisää aprikoositahna kuivien aineiden joukkoon.
  • Sekoita loput ainekset taikinaan.
  • Kaada taikina puurotikkumuottiin.
  • Paista noin 15–20 minuuttia.
  • Anna jäähtyä ennen kuin irrotat puurotikkuja muotista
250321miniferrum_lisawikstrand180_low_e1a2b171-3723-4170-bdb3-5fe23fe662d3.jpg

Meidän tarinamme


Onko olemassa voimakkaampaa ajuria kuin vanhempien huolenpito omista lapsistaan? Meidän mielestämme ei.

Mini Ferrum syntyi halusta antaa tyttärellemme sitä rautaa, mitä hän tarvitsee – aivan kuten kaikki lapset – kognitiivisen kehityksen tueksi. Eikö meidän pitäisi voida rikastaa kotiruokaa raudalla hyvällä tavalla? Juuri niin kuin me itse tarvitsimme?

Ilman, että meidän täytyy antaa hänelle ainesosia tai lisäaineita, joita emme oikeastaan halunneet hänen syövän – joka päivä? Meistä tuntui, että meiltä puuttui älykäs, joustava ja terveystietoinen raudanlähde.