Puurotikkuja nektariinin ja kardemumman makuisina

Grötpinnar med smak av nektarin & kardemumma

🔥 200 astetta

🕑 noin 20 minuuttia

 

AINEKSET ──────────────

  • 1 kypsä banaani
  • 1 kananmuna
  • 2 rkl maitoa
  • 1 rkl maustamatonta kookosöljyä
  • 1 dl kaurajauhoa
  • 1 tl jauhettua kardemummaa
  • 6 mittalusikallista Mini Ferrum -hemirautajauhetta
  • 1,5 tl leivinjauhetta
  • 1 kypsä nektariini

VALMISTUS ──────────────

  • Murskaa banaani ja sekoita joukkoon kananmuna, öljy ja maito.
  • Sekoita kuivat aineet erillisessä kulhossa. Kaada ne banaaniseokseen ja sekoita.
  • Kuori ja pilko nektariini pieniksi paloiksi. Lisää palat taikinaan.
  • Kaada taikina puurotikkumuottiin.
  • Paista 18–20 minuuttia.
  • Anna jäähtyä ennen kuin irrotat puurotikkuja muotista.
250321miniferrum_lisawikstrand180_low_e1a2b171-3723-4170-bdb3-5fe23fe662d3.jpg

Meidän tarinamme


Onko olemassa voimakkaampaa ajuria kuin vanhempien huolenpito omista lapsistaan? Meidän mielestämme ei.

Mini Ferrum syntyi halusta antaa tyttärellemme sitä rautaa, mitä hän tarvitsee – aivan kuten kaikki lapset – kognitiivisen kehityksen tueksi. Eikö meidän pitäisi voida rikastaa kotiruokaa raudalla hyvällä tavalla? Juuri niin kuin me itse tarvitsimme?

Ilman, että meidän täytyy antaa hänelle ainesosia tai lisäaineita, joita emme oikeastaan halunneet hänen syövän – joka päivä? Meistä tuntui, että meiltä puuttui älykäs, joustava ja terveystietoinen raudanlähde.