Grötpinnar med smak av nektarin & kardemumma
Vårt bästa recept på

Puurotikkuja nektariinin ja kardemumman makuisina

Saftiga grötpinnar med banan och nektarin. Naturligt järnberikade med hemjärnspulver. 

Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 6 stycken pinnar

Ingredienser

  • 1 mogen banan
  • 1 ägg
  • 2 msk mjölk
  • 1 msk smaklös kokosolja
  • 1 dl havremjöl
  • 1 tsk mald kardemumma
  • 6 skopor mini ferrum hemjärnspulver
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 1 mogen nektarin

Tillagning

  1. Mosa bananen och blanda med ägg, kokosolja och mjölk.
  2. Blanda de torra ingredienserna i en separat skål.
  3. Häll de torra ingredienserna i bananblandningen och rör om till en jämn smet.
  4. Skala och hacka nektarinen i små bitar och vänd ner dem i smeten.
  5. Fördela smeten i grötpinneformar.
  6. Grädda i 18–20 minuter.
  7. Låt svalna helt innan du trycker ut grötpinnarna ur formen.
250321miniferrum_lisawikstrand180_low_e1a2b171-3723-4170-bdb3-5fe23fe662d3.jpg

🔥 200 astetta

🕑 noin 20 minuuttia

 

AINEKSET ──────────────

  • 1 kypsä banaani
  • 1 kananmuna
  • 2 rkl maitoa
  • 1 rkl maustamatonta kookosöljyä
  • 1 dl kaurajauhoa
  • 1 tl jauhettua kardemummaa
  • 6 mittalusikallista Mini Ferrum -hemirautajauhetta
  • 1,5 tl leivinjauhetta
  • 1 kypsä nektariini

VALMISTUS ──────────────

  • Murskaa banaani ja sekoita joukkoon kananmuna, öljy ja maito.
  • Sekoita kuivat aineet erillisessä kulhossa. Kaada ne banaaniseokseen ja sekoita.
  • Kuori ja pilko nektariini pieniksi paloiksi. Lisää palat taikinaan.
  • Kaada taikina puurotikkumuottiin.
  • Paista 18–20 minuuttia.
  • Anna jäähtyä ennen kuin irrotat puurotikkuja muotista.