Puurotikkuja sitruunan maulla

Grötpinnar med smak av citron

🔥 175 astetta
🕑 noin 20 minuuttia

 

AINEKSET ──────────────

  • 1,5 dl kaurahiutaleita
  • 0,5 dl kookoshiutaleita
  • 4 mittalusikallista Mini Ferrum -hemirautajauhetta
  • 0,5 luomusitruuna (kuori ja mehu)
  • 5 kuivattua aprikoosia
  • 1 kananmuna
  • 1 dl maitoa
  • 1 rkl maustamatonta kookosöljyä

VALMISTUS ──────────────

  • Jauha kaurahiutaleet, kookoshiutaleet ja hemirautajauhe hienoksi jauhoksi.
  • Raasta puolikkaan luomusitruunan kuori ja purista mehu tehosekoittimeen.
  • Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
  • Kaada taikina puurotikkumuottiin.
  • Paista uunissa 15–20 minuuttia.
  • Anna jäähtyä ennen kuin irrotat puurotikkuja muotista.

ℹ️ Alkuperäinen resepti: Mellistipset.se / @mellistipset Instagramissa



250321miniferrum_lisawikstrand180_low_e1a2b171-3723-4170-bdb3-5fe23fe662d3.jpg

Meidän tarinamme


Onko olemassa voimakkaampaa ajuria kuin vanhempien huolenpito omista lapsistaan? Meidän mielestämme ei.

Mini Ferrum syntyi halusta antaa tyttärellemme sitä rautaa, mitä hän tarvitsee – aivan kuten kaikki lapset – kognitiivisen kehityksen tueksi. Eikö meidän pitäisi voida rikastaa kotiruokaa raudalla hyvällä tavalla? Juuri niin kuin me itse tarvitsimme?

Ilman, että meidän täytyy antaa hänelle ainesosia tai lisäaineita, joita emme oikeastaan halunneet hänen syövän – joka päivä? Meistä tuntui, että meiltä puuttui älykäs, joustava ja terveystietoinen raudanlähde.