Suklaakeksit kesäkurpitsalla

Chokladkaka med zucchini

🔥 200 astetta
🕑 noin 15 minuuttia

 

AINEKSET ──────────────

  • 1 kypsä banaani

  • 3 taatelia

  • 1 karkeaksi raastettu ja puristettu kesäkurpitsa

  • 3 dl kaurajauhoa

  • 2 rkl kaakaojauhetta

  • 1 tl leivinjauhetta

  • 0,5 dl maapähkinävoita

  • 1 dl maitoa

  • 7 mittalusikallista Mini Ferrum -hemirautajauhetta

VALMISTUS ──────────────

  • Murskaa banaani.

  • Sekoita kaikki ainekset taikinaksi.

  • Nostele taikinasta sopivan kokoisia keksejä leivinpaperin päälle.

  • Paista uunissa noin 15 minuuttia.

250321miniferrum_lisawikstrand180_low_e1a2b171-3723-4170-bdb3-5fe23fe662d3.jpg

Meidän tarinamme


Onko olemassa voimakkaampaa ajuria kuin vanhempien huolenpito omista lapsistaan? Meidän mielestämme ei.

Mini Ferrum syntyi halusta antaa tyttärellemme sitä rautaa, mitä hän tarvitsee – aivan kuten kaikki lapset – kognitiivisen kehityksen tueksi. Eikö meidän pitäisi voida rikastaa kotiruokaa raudalla hyvällä tavalla? Juuri niin kuin me itse tarvitsimme?

Ilman, että meidän täytyy antaa hänelle ainesosia tai lisäaineita, joita emme oikeastaan halunneet hänen syövän – joka päivä? Meistä tuntui, että meiltä puuttui älykäs, joustava ja terveystietoinen raudanlähde.