Brownie

Brownie

🔥 180 astetta
🕑 noin 10 minuuttia

 

AINEKSET ──────────────

  • 100 g voita

  • 4 taatelia

  • 2 kananmunaa

  • 1,5 dl mantelijauhoa

  • 0,5 dl kaurajauhoa

  • 5 mittalusikallista Feméa-hemirautajauhetta

  • 2 rkl kaakaojauhetta

  • 1 rkl kylmää kahvia

  • 1 krm vaniljajauhetta

  • ripaus suolaa

VALMISTUS ──────────────

  • Sulata voi ja poista taateleista kivet.

  • Sekoita taatelit, voi ja kananmunat tehosekoittimessa.

  • Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

  • Kastele leivinpaperi ja vuoraa sillä leipävuoka.

  • Kaada taikina vuokaan.

  • Paista uunissa.

  • Anna jäähtyä ja leikkaa sopivan kokoisiksi paloiksi

250321miniferrum_lisawikstrand180_low_e1a2b171-3723-4170-bdb3-5fe23fe662d3.jpg

Meidän tarinamme


Onko olemassa voimakkaampaa ajuria kuin vanhempien huolenpito omista lapsistaan? Meidän mielestämme ei.

Mini Ferrum syntyi halusta antaa tyttärellemme sitä rautaa, mitä hän tarvitsee – aivan kuten kaikki lapset – kognitiivisen kehityksen tueksi. Eikö meidän pitäisi voida rikastaa kotiruokaa raudalla hyvällä tavalla? Juuri niin kuin me itse tarvitsimme?

Ilman, että meidän täytyy antaa hänelle ainesosia tai lisäaineita, joita emme oikeastaan halunneet hänen syövän – joka päivä? Meistä tuntui, että meiltä puuttui älykäs, joustava ja terveystietoinen raudanlähde.