Kun kehitimme ensimmäisen Hemirautajauheen tyttärellemme, meille oli tärkeää mukauttaa koostumus ja annostus pienille lapsille sopivaksi. Ruotsalainen raudan tutkija auttoi meitä täysin vapaaehtoisesti hyvän asian puolesta ja tuki meitä, mikä oli tärkeä voimavara kehityksellemme.
Tämän ansiosta pystyimme kehittämään ainutlaatuisen innovaatiomme, lasten hemirautajauheen, joka tekee lasten ruokavalion rautapitoisuuden lisäämisestä helppoa ja terveystietoista.
Hemirautaa on eläinperäisissä tuotteissa, ja se on ollut raudan lähteemme jo muinaisista ajoista lähtien. Metsästäjinä ja keräilijöinä ihmiset ovat hyödyntäneet koko eläimen – lihan, Sisäelimet, veren ja Luuytimen – saadakseen tarvitsemansa ravinnon.
Lisäksi Hemirauta tarjoaa korkean biologisen hyötyosuuden ja on hellävarainen vatsalle. Se on raudan lähde, johon olemme ehtineet sopeutua hyvin pitkän ajan kuluessa.
Meistä tuntuu myös luonnolliselta hakea inspiraatiota siitä, miten ravintoa saatiin ennen vanhaan – ottaa askel taaksepäin ja oppia siitä, mikä toimi, erityisesti kun nykypäivän ruokavalio jättää usein paljon toivomisen varaa modernissa maailmassamme.
Uudet ajat vaativat uusia ratkaisuja. Jotta voimme kohdata tulevaisuuden kestävästi, meidän kaikkien on ajateltava entistä enemmän kiertotalouden periaatteiden mukaisesti ja hyödynnettävä paremmin jo olemassa olevia resursseja. Elintarviketeknologian edistysaskeleiden ansiosta voimme nyt hyödyntää lihantuotannon sivuvirtoja ja tuottaa niistä korkealaatuista Hemirautaa.
Hemirautajauheemme avulla hyödynnämme juuri tätä mahdollisuutta: antaa useammalle lapselle mahdollisuus saada luonnollista, biologisesti hyötyosuudeltaan tehokasta rautaa – samalla kun hyödynnämme elintärkeitä ravintoaineita, jotka muuten saattaisivat mennä hukkaan.
Tuloksena? Eläinperäisten raaka-aineiden tehokkaampi hyödyntäminen, jolloin ravinto pääsee useamman ihmisen käyttöön. Fiksu tapa yhdistää ravitsemus, tiede ja kestävyys.
Rauta on, kuten jo tiedät, tärkeää lasten kognitiiviselle kehitykselle, ja mielestämme mitä enemmän vaihtoehtoja ja mitä useampia rautapitoisia lähteitä on saatavilla, sitä parempi se on lapsille.
Koska Hemirautajauheemme valmistetaan huolellisesti valituista ainesosista ja on siksi lisäaineeton, gluteeniton ja ilman lisättyä sokeria, se on hyödyllinen raudan lähde vanhemmille, jotka haluavat kiinnittää erityistä huomiota lastensa ruokavalioon.
Monet vanhemmat pitävät suurena etuna sitä, ettei tarvitse olla riippuvainen ultrakäsitellyistä tuotteista tai rautapitoisista elintarvikkeista, jotka usein sisältävät sokeria, gluteenia tai lisäaineita, kuten natriumnitriittiä.
Lisäksi lähes kaikkea voi rikastaa hemirautajauheellamme, joten heikomman ruokahalun tai hyvin valikoivan syömisen kausi ei välttämättä tarkoita raudan saannin vähenemistä.
Tässä on koko jutun ydin: uusi tapa varmistaa, että ruokavalio on riittävän rautapitoinen helposti ja terveystietoisesti. Koska jokainen lapsi tarvitsee hyvän raudanlähteen.
Se ei oikeastaan ole sen monimutkaisempaa.
Hemirautajauheemme sai vuonna 2022 kunnian tulla esiin Ann Fernholmin toimesta. Hän on tiedetoimittaja ja kirjailija sekä lisäksi tohtori molekyylibiotekniikassa. Lue artikkeli kokonaisuudessaan alta.
Järnberika enkelt barnens mat med mini ferrum, en ny svensk innovation utvecklad med hjälp av en svensk järnforskare. Med omsorgsfullt utvalda ingredienser och med 100% naturlig...
Mini Ferrumin taustalla on halumme tarjota lapsillemme vain parasta. Tutkimustietoon raudasta ja vahvaan intohimoon ravitsemusta ja terveyttä kohtaan perustuen työskentelemme sen eteen, että yhä useampi lapsi saisi helposti rautapitoisen lapsuuden terveystietoisella tavalla.
