Raudan tarve kasvaa iän myötä
Lastenneuvolan 8 kuukauden käynnillä tulee Sosiaalihallituksen ohjeiden mukaisesti suositella rautapitoisia tuotteita kaikille pienten lasten vanhemmille. Monet vanhemmat ymmärtävät, että tämä on tärkeää, ja huolehtivat siitä, että se sisältyy päivittäiseen ruokavalioon. Mutta kun lapsi kasvaa ja alkaa syödä tavallista ruokaa, huomio Rautaan usein vähenee.
Monet eivät tiedä, että mitä vanhemmaksi lapsi tulee, sitä suuremmaksi kasvaa Rauta-tarve. Koska vauvat syövät vain pieniä määriä ruokaa – mutta heidän Raudan tarve on suuri – on erityisen tärkeää, että ateriat ovat ravintorikkaita ja rautapitoisia.
Teoriassa lapsen raudan tarve on helpompi täyttää iän myötä, kun ruoan määrä lautasella kasvaa. Mutta kun lapsi saa itse päättää, mitä haarukalle päätyy, on vaarana, että rautapitoiset ruoat jäävät valitsematta. Ei ole harvinaista, että esimerkiksi liha jätetään pois ja sen sijaan valitaan pastaa, lettuja tai jogurttia. Tämä tarkoittaa, että vaikka energiantarve täyttyisi, Rauta-saanti voi silti jäädä suositellun tason alapuolelle.
Raudan puute kehittyy hitaasti – mutta sen huomaa usein vasta, kun on jo liian myöhäistä
Juuri kasvu – ja aivojen kehittyminen – kuluttaa keholta paljon rautaa, ja tämä jatkuu pitkälle teini-ikään asti.
Ruotsalaisen tutkimuksen mukaan 71,5 % lukiotytöistä kärsi raudan puutteesta skandinaavisten suositusten mukaan. Se ei synny äkillisesti, vaan monissa tapauksissa taustalla on pitkään jatkunut riittämätön raudan saanti.
Ruotsin elintarvikeviraston tutkimuksessa havaittiin, että 10 % viidennen luokan (11–12-vuotiaista) tytöistä oli rautatasot, jotka viittasivat raudan puutteen riskiin. Tämä ei ehkä ole kovin yllättävää, sillä yli joka kolmannella 4-vuotiaalla (36 %) rauta jäi alle keskimääräisen tarpeen* – ja myös 40 % 1,5-vuotiaista jäi tämän tason alapuolelle. Tämä tarkoittaa, että heidän saantinsa ei todennäköisesti riittänyt kattamaan kehon tarpeita.
Raudan puute ei synny yhdessä yössä. Se on hidas prosessi, joka saa usein alkunsa jo varhain. Se alkaa huomaamattomasti – ja etenee iän myötä, usein niin ettei sitä huomata ennen kuin ilmenee väsymystä, kalpeutta tai keskittymisvaikeuksia.
Pieni panostus, suuri vaikutus
Positiivista on, että raudan puute on ehkäistävissä. Kun pidät huolen siitä, että lapsen ruokavaliossa kiinnitetään huomiota rautaan myös taaperoiän jälkeen ja että ruokavalio noudattaa Ruotsin elintarvikeviraston suosituksia – ei enempää eikä vähempää – voit vanhempana varmistaa, että lapsi saa riittävästi rautaa. Kyse on tietoisista valinnoista arjessa, jotta keho ja mieli saavat parhaat mahdolliset edellytykset kasvaa, kehittyä ja voida hyvin.
*Tässä on tärkeää erottaa toisistaan keskimääräinen tarve ja suositeltu päivittäinen saanti – ne eivät ole sama asia. Keskimääräinen tarve tarkoittaa ravintoaineen määrää, jonka arvioidaan kattavan puolet tietyn ryhmän yksilöiden tarpeesta. Sitä käytetään usein ravitsemustutkimuksissa arvioimaan väestön riittämättömän saannin riskiä. Suositeltu päivittäinen saanti on taso, jonka arvioidaan kattavan lähes kaikkien tietyn ryhmän tarpeet.
