1 dl jordgubbar
2 dadlar
2 dl kyld kokosgrädde
1 tsk chiafrön
2 skopor mini ferrum hemjärnspulver
Kärna ur dadlarna
Använd det tjocka vita lagret från den kylda kokosgrädden
Mixa ihop alla ingredienser
Njut av det lyxiga mellanmålet
Finns det en drivkraft starkare än den som föräldrar har i omsorgen för sina barn?
Vi tror inte det.
Mini Ferrum föddes ur viljan att ge vår dotter järnet hon behöver, precis som alla andra barn, för den kognitiva utvecklingens skull. Borde vi inte kunna järnberika den hemlagade maten på ett bra sätt? Så som vi ville utifrån våra behov?
Utan att behöva ge henne några ingredienser eller tillsatser som vi egentligen inte ville att hon skulle äta - varje dag? Vi kände att vi saknade en smart, flexibel och hälsomedveten källa till järn.
