Grötpinnar med smak av choklad

Grötpinnar med smak av choklad

🔥 200 grader

🕑 ca 20 minuter


INGREDIENSER ──────────────

  • 1 stor mogen banan

  • 2 dadlar

  • 1 ägg

  • 2 msk mjölk

  • 1 msk smaklös kokosolja

  • 1 dl havremjöl

  • 6 skopor mini ferrum hemjärnspulver

  • 1,5 tsk bakpulver

  • 1 msk kakao

GÖR SÅ HÄR ────────────────

  • Mixa banan och dadlar till en slät massa. Vispa i ägg, mjölk och kokosolja

  • Blanda alla torra ingredienser

  • Blanda sedan ihop allt till en smet

  • Häll ner smeten i en grötpinneform

  • Grädda i ugnen i ca 18-20 min.

  • Låt svalna innan du trycker ut grötpinnarna ur formen

250321miniferrum_lisawikstrand180_low_e1a2b171-3723-4170-bdb3-5fe23fe662d3.jpg

Vår story


Finns det en drivkraft starkare än den som föräldrar har i omsorgen för sina barn?
Vi tror inte det.


Mini Ferrum föddes ur viljan att ge vår dotter järnet hon behöver, precis som alla andra barn, för den kognitiva utvecklingens skull. Borde vi inte kunna järnberika den hemlagade maten på ett bra sätt? Så som vi ville utifrån våra behov?

Utan att behöva ge henne några ingredienser eller tillsatser som vi egentligen inte ville att hon skulle äta - varje dag? Vi kände att vi saknade en smart, flexibel och hälsomedveten källa till järn.